I Dessert

I nostri dessert sono molto semplici, fatti con passione artigianale, e hanno una caratteristica che li accomuna tutti: sono buoni.

La Tarte Tatin      Torta di mele rovesciata, servita tiepida con gelato alla crema.

8

La Crème Brûlée      Crema all’uovo e panna, sfoglia di zucchero caramellato.

8

La Crêpe      Al Grand Marnier, all’arancia, alla Nutella.

8

I Sorbetti di Angelica      Gusti diversi secondo l’ispirazione del giorno.

5

Il Gelato      Alla crema, al cioccolato, affogato al caffè.

5

Gli Affogati      Gelato alla crema con calvados, cognac, whisky, rhum.

9

Il Budino al Passito di Pantelleria      Budino al latte con passito, biscotti e caramello.

8

La Torta al Cioccolato      Ricetta artigianale. Servita con gelato alla crema.

8

I Canestrelli di Andreina      Biscotti di pasta frolla fatti in casa, serviti con vino dolce.

8

I Frutti di Bosco      Serviti anche con gelato alla crema.

9

Il Plateau di Frutta      Frutta di stagione affettata, servita con cioccolato.

8

Il Dolce della Brigata      Ogni giorno una proposta per un piacere diverso.

8

La Caffetteria

Il Caffè.

2

Il Cappuccino, il Tè e le Tisane.

4

bicchiere

I Vini Dolci

Muscat de Beaumes de Venise.

6

Sauternes Sablettes Château Doisy Vedrines.

6

Vin Santo S. Cristina, Marchesi Antinori.

6

Passito di Pantelleria Ben Ryé, Donnafugata.

8

Gli Amari e i Liquori

Ramazzotti, Fernet, Santa Maria, Lucano, Petrus, Bràulio, Montenegro, Jägermeister, Del Capo.

7

Sambuca, Maraschino, Chartreuse, Cointreau, Grand Marnier, Pastis, Pernod, St. Germain.

7

Limoncello, Mirto, Lime’ncell, LiQuiRitzJa, Violette.

7

I Distillati

Johnnie Walker Red Label, J&B, Glen Grant, Jack Daniel’s, Wild Turkey 101...

6

Caol Ila 12, Oban 14, Talisker 10, Laphroaig 10, Lagavulin 16, Glenlivet 18, Glenmorangie...

9

Rhum Saint James Agricole, Rhum J.M Agricole, Zacapa XO...

9

Cognac XO Delamain, Armagnac Dartigalongue, Calvados Réserve Château du Breuil...

9

Vodka Stolichnaya, Grey Goose, Assenzio, Grappa Levi, Sassicaia...

9

Gin Aviation, Death’s Door, Dr. J’s, GinMare...

9

Le Selezioni Speciali

Orkney 1992, ‘S Peaty 1993, Isle of Jura 1997, Caol Ila 1998.

28

Caol Ila 1979, Johnnie Walker Blue Label, Laphroaig 2000.

28

Cognac Delamain 1983, Armagnac Laubade 1977, Grappa Bocchino Riserva.

28

Rhum J.M 1998, Caribbean Rhum 2005.

28

Macduff 1976, Blair Athol 1976, Coilltean 1995.

48

Ostriche e altre cose

La Carta dei Vini

© DuCoq 2018   |   Via Cairoli, 11 - Santa Margherita Ligure - Tel. 0185 29 33 51