Ostriche e altre cose  

La Carta dei Vini  

I Dessert

I nostri dessert sono molto semplici, fatti con passione artigianale,

e hanno una caratteristica che li accomuna tutti: sono buoni.

La Tarte Tatin      Torta di mele rovesciata, servita tiepida con gelato alla crema.

9

La Crème Brûlée      Crema all’uovo e panna, sfoglia di zucchero caramellato.

8

La Crêpe      Al Grand Marnier, all’arancia, o alla Nutella.

8

I Sorbetti      Gusti diversi secondo l’ispirazione del giorno.

6

Il Gelato      Alla crema o affogato al caffè.

5

Gli Affogati      Gelato alla crema con calvados, cognac, whisky, o rhum.

9

La Torta al Cioccolato      Ricetta artigianale.

8

La Crema al Caffè      Servita fredda su crumble di cioccolato amaro.

8

La Coppa di Frutta Fresca      Frutta di stagione mista, servita anche con gelato alla crema.

9

Il Dolce della Brigata      Ogni giorno una proposta per un piacere diverso.

8

La Caffetteria

Il Caffè.

3

Il Cappuccino, il Tè e le Tisane.

4

I Vini Dolci

bicchiere

Muffato della Sala, Marchesi Antinori.

6

Sauternes Sablettes Château Doisy Vedrines.

6

Vin Santo S. Cristina, Marchesi Antinori.

6

Passito di Pantelleria Ben Ryé, Donnafugata.

8

Gli Amari e i Liquori

Ramazzotti, Fernet, Santa Maria, Lucano, Petrus, Bràulio, Montenegro, Jägermeister, Del Capo.

4

Sambuca, Maraschino, Chartreuse, Cointreau, Grand Marnier, Pastis, Pernod, St. Germain.

7

Limoncello, Mirto, Lime’ncell, LiQuiRitzJa, Violette.

4

I Distillati

Johnnie Walker Red Label, J&B, Glen Grant, Jack Daniel’s, Wild Turkey 101...

7

Caol Ila 12, Oban 14, Talisker 10, Laphroaig 10, Lagavulin 16, Glenlivet 18, Glenmorangie...

9

Rhum Saint James Agricole, Rhum J.M Agricole, Zacapa XO...

9

Cognac XO Delamain, Armagnac Dartigalongue, Calvados Réserve Château du Breuil...

9

Vodka Stolichnaya, Grey Goose, Assenzio, Grappa Levi, Sassicaia...

9

GinMare, Monkey47, Fifty Pound Gin, Roku Gin...

9

Le Selezioni Speciali

Orkney 1992, ‘S Peaty 1993, Isle of Jura 1997, Caol Ila 1998, Laphroaig 2000.

28

Cognac Otard 1937, Grappa Bocchino Riserva 1975.

28

Macduff 1976, Blair Athol 1976, Coilltean 1995.

48

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